Newslehmann natur eröffnet sein einzigartiges 100% Bio-Logistikcentrum in Mönchengladbach GüdderathAls spezialisierter Anbieter und Erzeugervermarkter für biologisch erzeugtes Obst und Gemüse bietet lehmann natur gmbh seinen Kunden Natürlichkeit aus 1.ter Hand. Denn das lehmann-Prinzip ist dabei ganz einfach und dennoch anspruchsvoll: die gesamte Produktionskette – vom Anbaufeld bis zum Verkaufsregal – wird in eigener Regie organisiert, so dass der organisierte Lebensmitteleinzelhandel und Großhandel täglich mit erntefrischem, knackigen Bio Obst und Bio Gemüse, heimischer und internationaler Herkunft und Kundenspezifischer Verpackung beliefert werden kann.
Wichtig ist es für lehmann natur, das in langjähriger Zusammenarbeit gewachsene Vertrauen, der Bio Landwirte und Handelspartner, weiter zu fördern und zu intensivieren. Mit weit über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehende Selektionskriterien, berät lehmann natur mit eigenen Agrar Ingenieuren vor Ort die Partner beim Anbau und entwickelt gemeinsam mit ihnen innovative Methoden zur Verbesserung der Bio-Bewirtschaftung, damit die hohen Qualitätsstandards für die Kunden erfüllt werden können. lehmann natur arbeitet weltweit ausschließlich nur mit Top-Lieferanten und erstklassigen Erzeugern. Ein Meilenstein für lehmann natur ist der Bau des 10.000 m² großen Bio-Distributionszentrums in Mönchengladbach. Dieses Projekt ist bislang einzigartig in Europa. Dort entsteht auf einer eines der modernsten Logistkzentren für Bio Obst und Gemüse. Die in der Halle herrschende konstante Temperatur von 12 Grad Celsius, führt zu einer schonenden Behandlung der Artikel, die sich in einer längeren Frische zeigt. Zur Lagerung der Ware in der Halle stehen 1200 Regalplätze zur Verfügung. Den unterschiedlichen Temperaturbedürfnissen der einzelnen Produkte kommen wir mit Hilfe von 6 Kühlhäusern nach. Diese besitzen ein Fassungsvermögen von insgesamt 1152 Paletten. Eine zügige Abfertigung der Anlieferungen bzw. der Abholung wird mit Hilfe von 12 Rampen sichergestellt. Alle Rampen sind mit einer Schleusentechnik ausgestattet, die selbst bei extremen Außentemperaturen die konstante Temperatur und damit den Schutz der Produkte gewährleistet. Es ist selbstverständlich, dass das Logistikzentrum eine Bio, IFS- und HACCP-Zertifizierung erhält. Wir gewährleisten mit Hilfe unserer Technik die Rückverfolgbarkeit innerhalb der gesamten Produktionskette. 60 Mitarbeiter sorgen für einen reibungslosen Ablauf und eine schnelle Ausführung der Kunden- und Lieferantenwünsche. Packstation O&G In der O&G Packstation finden sie nur Maschinen, die schonend mit dem Packgut umgehen. Der uns zur Verfügung stehende Maschinenpark ermöglicht es uns in der Stunde über 10.000 Einheiten zu packen. Diese teilen sich wie folgt auf 6 moderne Maschinen auf: 2 x FlowPack 4000 Schalen / h 1 x FlowPack 160 Koli Bananen / h 1 x Stretchfolie 1800 St. / h 2 x doppelläufige Girsac 4500 Beutel Zitrus / h Eine Opto-Elektronischen Calibrier-Anlage ermöglicht es uns unsortierte Rohware vorzusortieren, um so einen optimalen Packprozess entsprechend den Wünschen der Kunden zu gewährleisten. Die Gefahr einer Kontaminierung wird dadurch weitesgehenst ausgeschlossen, dass ausschließlich BioArtikel auf den Packmaschinen gepackt werden. Packstation Kart./Zwiebeln Die Rohware für den Kartoffel und Zwiebelbereich kann sowohl als Schüttgut als auch in Bigbags angeliefert werden. Die folgenden dargestellten Aufbereitungs- und Veredlungsmöglichkeiten erfolgen auf einer der größten und modernsten Kartoffel- und Zwiebelpackanlagen Europas. Im Anschluß an die Anlieferung steht eine Reinigungs- und Aufbereitungsanlage zur Verfügung. Hier sei besonders eine Poliermaschine und die Zwiebeltrocknung genannt. Die Sortierung erfolgt mit Hilfe einer vollautomatischen Kompakanlage. Es besteht die Möglichkeit nach sechs verschiedenen Kriterien zu sortieren. Die Lagerung der aufbereiteten und sortierten Rohware erfolgt aus Gründen der Produktschonung in 800kg Kisten in einem Hochregallager und nicht in Bunkern. Diese Art der Lagerung ermöglicht uns die Rückverfolgbarkeit auf chargenebene zu gewährleisten. Zur Befüllung der Verkaufsverpackungen stehen folgende Maschinen zur Verfügung: 4 doppelläufige Carry Fresh Anlagen, 2 doppelläufige Zwiebel-Carry Fresh, 1 x dopperlläufiger Stangenklipper (für Knoblauch und Zwiebeln) 1 x Flow Pack für Drillinge Bananenreiferei Zusätzlich steht dem Logistikzentrum eine Bananenreiferei mit 10 doppelstöckigen Kammern zur Verfügung. Die Kammern sind mit der modernsten Reifetechnik ausgestattet und bieten Platz für 12.000 Kolli. Überzeugen sie sich selbst von unserer dargestellten Leistungspalette: Lagerung Aufbereitung Verpackung Kommissionierung Distribution / Ausgangstransport Ihr Team vom lehmann natur Bio Logistik ZentrumEin weiteres zentrales Thema bei lehmann natur ist der Bau des 10.000 m² großen Bio-Distributionszentrums in Mönchengladbach. Dieses Projekt ist bislang einzigartig in Europa. Eine mit Reifekammern und modernster Technik ausgestattete Packstation, die nur für BIO-Produkte genutzt wird, unterstreicht das konsequente Qualitätsstreben des gesamten Teams von lehmann natur. Der Bezug des neuen Objektes ist für den Herbst des Jahres 2008 geplant. lehmann natur Grundsteinlegung Bio LogistikhalleFruit Logistica 2008 in Berlin vom 07-09.02.2008
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Die Verpackungen können sowohl über den Hausmüll, als auch über den Kompost entsorgt werden und müssen nicht, wie die bisherigen Kunststoffverpackungen über den Grünen Punkt entsorgt werden. Gekennzeichnet sind diese Verpackungen mit dem Keimlinglogo. Kompostierbare Verpackungen sind zwar teurer als Kunststoff, jedoch in der Entsorgung wesentlich günstiger und umweltschonender. Die Umstellung ist für die nächsten Monate geplant.